A freguesia de Covas é hoje uma referência no concelho de Vila Nova de Cerveira, não só pela sua dimensão ou privilegiada localização geográfica mas particularmente pela beleza paisagística que congrega harmonicamente o rio, o vale e a montanha e pela qualidade de vida que se desfruta nesta bela "Aldeia de Portugal", do interior do concelho de Vila Nova de Cerveira.

Situa-se entre a Serra de Arga e a Serra de Covas, sendo atravessada pelo Rio Coura. No extremo sudoeste, dista cerca de 12 km da sede do concelho e serve-lhe de fronteira os concelhos de Caminha, Ponte de Lima e Paredes de Coura. Covas vem de tempos medievais e terá sido ocupada por diversos povos da antiguidade.

A culinária caseira que é servida nos quatro restaurantes existentes; os circuitos pedestres; a beleza das suas capelas, cruzeiros, lavadouros e fontanários; o parque de campismo; a zona de lazer e o açude de Pagade, são adereços que aliados à beleza natural, inscreveram Covas, no roteiro das "Aldeias de Portugal".